Resep Bola Ubi Crispy Lumer

Hallo Moms,

Siapa disini yang suka banget sama makanan yang berbahan dasar ubi? 

yes aku, aku suka banget sama olahan ubi, entah ubi goreng, kripik ubi, biji salak, bola ubi,

nah kali ini aku mau kasih resep bola ubi crispy lumer aku pakai ubi ungu ya moms, biar warna nya menarik dan ungu adalah warna favorit aku moms, gak salah deh udah ubi terus warna nya ungu, fix favorit banget.

Resep:
1kg ubi ungu


3sdm terigu
3sdm gula
2sdm sagu
Mesis
Tepung panir
Sedikit garam

Proses:
Kukus ubi hingga matang, haluskan campur terigu, sagu, gula, dan garam.

Ulenin hingga merata, lalu isi adonan dg mesis, bentuk bola2.
Lalu buat adonan untuk melumaskan bola2, dengan cara terigu di beri air.
Lalu masukan bola2 ke adonan terigu, dan beri tepung panir.

Goreng deehhh..

Oiyaa bola2 ubi bisa kalian ganti isian nya dengan keju, atau sesuai selera yaa.. 

Selamat mencoba.